1张图片“春卷又称春饼，是汉族民间的一种传统美食，目前风行于中国各地，也是茶楼中点单率极高的一款美食。它具有皮质地馅梨的特点，而且可以根据自己讨厌配上材料，制作过程非常简单” 食材明细主料春卷皮1包在韭菜200克鸡蛋2个乡菇5朵肉馅100克辅料盐3克鸡粉2克花生油1勺咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性美味春卷的作法步骤1春卷皮一包，这个是在淘宝网出售的，比自己制作的更佳2乡菇提早半小时用温水泡放，肉馅适度，鸡蛋两个，韭菜适度3韭菜洗涤燕腊水份，托小段放进大碗中可用4泡发的乡菇挤干水份磨碎，锅内热油后上山下乡菇煮煮，盛出可用5锅内热油后敲鸡蛋煮煮，然后放在菜板上磨碎6将乡菇、鸡蛋、肉馅放进大碗中，调到适度盐、鸡粉、一大勺花生油配料7如图所示再行摆好春卷皮，然后在上面敲适度材料8所图右图再行将底端刮，然后再行卷两边，最后再行刮最上端。

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